この記事ではお米生産量で日本一である新潟県産のお米で『無洗米』に注目してみました。日本有数の米どころから出荷される無洗米の人気おすすめランキングを紹介!!新潟県産のお米の特徴や無洗米の魅力なども交えて掲載しています。
新潟県の無洗米って美味しい?特徴や人気の理由は?
日本でお米の生産量が多い地域として有名な新潟県の『無洗米』の魅力や特徴、人気の理由などを紹介していきたいと思います。
全国生産量1位の『お米どころ新潟』
新潟県はお米の生産・収穫量の全国1位をキープしている地域となっており生産量は620,000トン※1となっております。広大な面積を北海道もまだこの新潟県の生産量には追いつけそうにはないくらいの数字ですね。それだけ多くのお米を生産できる技術も知恵も気候も恵まれているのが伺えます。
※1出典:農林水産省「作物統計調査」令和4年2月28日
米作りに最適な気候・環境の新潟
農作物を育てるには適切な環境下で生産することにより質の高い農作物を生産することができます。その点で言うと新潟県は美味しいお米と作る上で大切な『気候・水質・土壌』の3つの条件がバッチリ揃っている地域なのです。だからこそ美味しいお米や有名ブランド米を多く生産できると言うわけです。
『無洗米』って美味しいの?
皆さんよく誤解されているのですが『普通精米より無洗米は味が下がる』というのは間違いです。むしろその逆です!!
無洗米の場合はこの洗米の作業がないので洗い流されてしまう可能性のあるビタミンB1やナイアシンといった水溶性の栄養素もそのまま吸収することができるのです。
つまり『無洗米だからといって味が劣るわけではない』ということです!!
新潟産の無洗米の選び方・お得な買い方
新潟県産の美味しい『無洗米』の選び方のポイントやお得な買い方を紹介していきたいと思います。
新潟県産の無洗米のブランド米をチェック
新潟県ではオリジナル品種のブランド米があります。代表的なもので『コシヒカリ』『こしいぶき』『新之助』などがありますが、普通精米だけでなく無洗米も販売されています!!なので好きな銘柄のお米でその無洗米をチェックするようにしましょう♪
新潟県産のコシヒカリは一押し!!
全国のコシヒカリの生産量の約3割を占める新潟県産コシヒカリはやはり間違いないですしおすすめです。そして新潟県では三大生産地として『魚沼産』『佐渡産』『石船産』のコシヒカリが全国的にも知名度が高いです。
新潟県産『無洗米』おすすめの買い方
無洗米にも他の食材と同じように賞味期限というものがあります。なので精米後は時間と共に風味などが劣化していきます。目安としては『1〜2ヶ月くらいで食べ切れる量』を買うおすすめです!!
農家の方から直接買うのも良し、スーパーで買うのも良いですが個人的には今はネットで買うのがおすすめ!!中々近くのスーパーでは見かけないメーカーや農家直送の無洗米を食べてみるきっかけになりますし、家まで運ぶ手間が省けますよね♪
今ならネットで農家産から直接発送してもらえるところも増えてきたので是非とも美味しい無洗米を直接取り寄せるのもおすすめです!!
【2023年最新】新潟県産の美味しい『無洗米』人気おすすめランキング7選〜口コミ・レビュー評価も紹介〜
それでは『新潟県産の美味しい無洗米』を口コミやレビュー評価なども交えて紹介していきたいと思います。
7位 【お米のたかさか】 新之助 新潟県 令和5年新米 無洗米
大粒でツヤがありコシヒカリとはまた違うコクや甘みを兼ね揃えた新潟を代表するブランド米の一つ。近年注目を集める銘柄となっているので是非取り寄せて見るのもおすすめ!!
6位【お米のたかさか】コシヒカリ 新潟県 令和5年新米 無洗米
米どころとして有名な新潟県で栽培された「コシヒカリ」で信濃川や阿賀野川のミネラル豊富な水で育てられた美味しいお米!!木徳神糧さんから出ており売り切れになることもあるので要チェック!!
無洗米で美味しいのが嬉しい。
炊きあがりのお米はつやつやモチモチ。
硬めでも、柔らか目でも美味しく炊ける。引用:Jさん(Amazon)
5位【ハーベストシーズン】コシヒカリ 新潟県 令和5年新米 無洗米
ハーベストシーズンさんから出ている新潟県産コシヒカリの無洗米!!北名古屋工場及び瑞浪工場は、世界標準であるHACCP手法を精米製造に採り入れた工程管理「精米HACCP」の認定工場だそうですよ。
新潟産だからなのか炊き上がりツヤがありまさに銀シャリ。粒も大きくとてもおいしい。同じコシヒカリでもこんなに味が違う。また買いたいと思うお米です
4位【小出農場】つきあかり 新潟県 令和5年新米 無洗米
小出農場さんから発売されている『つきのあかり』もかなり人気です!!農家直送ですし消費者の方に美味しいくお米を食べてもらいたいという想いがすごく伝わってくるのも嬉しい♥
無洗米ならなんでもいいと思って初めは買ったのですが、普通に美味しいです。毎月もう何ヶ月も買い続けてます。何よりお野菜などをオマケでつけて下さるのが実家からお米送ってもらった時のような疑似体験が出来て本当に嬉しいです。
3位【小出農場】コシヒカリ 新潟県 令和5年新米 無洗米
小出農場さんの全ての商品は収穫後、年間通じて玄米のまま低温保存、発送日に精米出荷、産地直送を徹底しているそうです!
とても美味しいお米で何度もリピートしています。以前は新潟のお米を他店で購入していましたが、小出農場さんのお米を食べてからは小出農場さん一筋です。お米に甘味があります。お弁当、おにぎりにしてもおいしい(*´ー`*)どうぞこれからもよろしくお願いします。
2位【お米のたかさか】コシヒカリ 新潟県魚沼 令和5年新米 無洗米
全国の中でトップの米どころであるに新潟県の魚沼産コシヒカリは本当に美味しいと思います!!食味ランキングでは特A評価しますし、ツヤ・食べたときに粘り・かすかな甘み・香りといったお米好きにはたまらない魅力あるお米で野沢農業さんから販売されているお米は非常に評価も高い印象♪
美味しいお米をいつも有り難うございます。
新米の生産者の皆様に感謝申し上げます。
今年度は大変ご苦労様でした。
心より美味しく戴きたいと思います。
有り難うございました。
1位【越の金翔米】コシヒカリ 新潟県 令和5年新米 特別栽培米・無洗米
GGAP認証取得 一等米新潟県認証特別栽培米 コシヒカリです。自社農場で生産したコシヒカリ100%です。
高いだけあってスゴく美味しいです。( 覚めてもお米の甘みもシッカリあり もっちり感もあり粒も大きい)
正直コシヒカリを美味しい?と感じた事がなかったので……ちょっと半信半疑で買ってみました。
今の時代沢山の種類があるので、少量のお米を買い味を楽しみたいのでŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”2キロはちょうど良いのですが、美味しすぎてあっという間に無くなりました。(๑•́︿•̀๑)
値段が高いのがネックですが……
リピは年末の楽しみにします。
新潟の本当に美味しい『無洗米』を食べてみよう!!
今や技術も進歩して洗米の手間もなくそのまま炊くだけで美味しく頂ける『無洗米』は本当におすすめです!!
「普通精米の方が美味しい」というイメージがついて回っていますが・・・
実際は科学的にもそういうことはないということがわかってるので気になって頂いたので方は是非一度試しに食べてみてはいかがでしょうか?
今回は美味しい新潟県産の無洗米人気おすすめランキング7選ということで紹介させて頂きましたが、皆さんのお米選びの参考に少しでもなれたら嬉しいです。
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全国の本当に美味しい『無洗米』TOP20!!人気おすすめランキングも掲載しているので是非チェックしてみてください!!