秋田県のお米の特徴や人気の理由は?
バラエティ豊かな秋田米
お米生産量全国3位
秋田県はお米の生産量が新潟県・北海道に次ぐ第3位で501,200トン※1ものお米を生産しています。
美味しいお米が作れる土地
美味しいお米を作るにはそれに適した環境が必要です。秋田県から青森県にかけてある世界遺産の白神山地も秋田県が美味しいお米を作るのに良い影響を与えていると言われてます。春の雪解け水には豊富なミネラルが含まれておりそれが農作物には欠かせない良質な水源となっているからです。そして気候も稲が元気に育つのに最適で米作りが盛んな地域である理由もその適した環境があるからなのです。
秋田県産のお米の選び方・買い方のポイント
秋田県産のブランド米をチェック
秋田米不動のエース『あきたこまち』
秋田米のおすすめの買い方
秋田県産のお米にも他の食材と同じように賞味期限というものがあります。なので精米後は時間と共に風味などが劣化していきます。目安としては『1〜2ヶ月くらいで食べ切れる量』を買うおすすめです!!
農家の方から直接買うのも良し、スーパーで買うのも良いですが個人的には今はネットで買うのがおすすめ!!中々近くのスーパーでは見かけないお米を食べてみるきっかけになりますし、家まで運ぶ手間が省けます。特に地方限定販売や全国のスーパーに並んでいない銘柄も手に入るのでおすすめ!!
秋田県産のお米(品種・ブランド別)人気おすすめランキング5選
それでは秋田県産のお米(品種・ブランド別)で人気おすすめランキング5選を紹介していきたいと思います。
5位『つぶぞろい』
その名の通り『つぶが大きい』ことがまず特徴として挙げられます。食感はふっくり柔らかく噛めば噛むほど甘みが出てバランスの取れたお米です。
4位『ササニシキ』
なかなか全国のスーパーにまでは出回らないが希少性の高い美味しいお米。以前はお米といえばコシヒカリかササニシキと言われるくらい人気のあるお米なのです。
3位『ゆめおばこ』
粒が大きく炊き上がりはふっくりしたご飯になってくれて温かいままでも美味しいですが、冷めてしまっても美味しく頂けるのでおにぎりやお弁当にもおすすめ!!
2位『ひとめぼれ』
バランスの取れたお米で粘りの強さと飽きがこない甘みが特徴。優しい味わいのお米で子供からお年寄りまで美味しく頂けると思います。食味ランキングでも最高ランクの「特A」を獲得したことあり!!
1位『あきたこまち』
言わずと知れた有名ブランド米『あきたこまち』全国にも多くのファンがいるお米ですね。輝くツヤと心地よい香りも特徴。もちろん食味ランキングでも最高ランクの「特A」を何度も獲得!!
秋田県産の美味しいお米を食べてみよう!!
全国お米生産量第3位の秋田県!!『あきたこまち』を筆頭に本当に美味しいブランド米が多く作られています。地元のスーパーには置いていない銘柄のお米も人気おすすめランクングの中にあった方は是非一度試しに食べてみてはいかがでしょうか?おすすめですよ♪