北海道産のお米の特徴や人気の理由は？
全国でもトップクラスの生産量を誇る北海道産のお米の特徴や人気の理由などを紹介していきたいと思います。
北海道のお米は歴史が深い
近年北海道産のブランド米の名が全国に広まり人気が出てきていますが、実は北海道での米作りの歴史は深い。北海道で米作りが始まったのは1692年頃と言われています。しかし広大な土地はありますが、皆さんご存知のように気候が米作りにはあまり適しておらず様々な困難がありました。そこから農家さんの努力や品種改良により今や高い知名度を誇る『ななつぼし』や『ゆめぴりか』などが広まって北海道産のお米も美味しいというイメージが定着してきたのです。
生産量は全国2位！！
もっちり・ツヤ・甘みのバランスが取れたお米
北海道産のブランド米で人気がある『ゆめぴりか』はもっちり感やツヤ、そして甘みのバランスが取れた味わいで幅広い世代で愛されています。全国的にも知名度が高いブランド米ですがその本来のお米の味を是非とも味わってほしいですね。
北海道産のお米の選び方・買い方のポイント
北海道産のお米っと言ってもブランド米や生産地なども様々ですし、その購入方法も多様にあります。ここではおすすめの選び方や買い方のポイントを紹介します。
北海道産ブランド米をチェック
北海道産のブランド米として人気な銘柄として『ゆめぴりか』『ななつぼし』『ふっくりんこ』などが挙げられます。この辺りは間違いなしです！！
おすすめの買い方
お米にも他の食材と同じように賞味期限というものがあります。なので精米後は時間と共に風味などが劣化していきます。目安としては『１〜2ヶ月くらいで食べ切れる量』を買うおすすめです！！
農家の方から直接買うのも良し、スーパーで買うのも良いですが個人的には今はネットで買うのがおすすめ！！中々近くのスーパーでは見かけないお米を食べてみるきっかけになりますし、家まで運ぶ手間が省けて楽ですしね（笑）
北海道産のお米(品種別)人気おすすめランキング5選
5位『きらら397』
4位『おぼろづき』
3位『ふっくりんこ』
2位『ななつぼし』
1位『ゆめぴりか』
北海道産の美味しいお米を食べてみよう！！
北海道は全国2位の生産を誇るお米生産地としても注目の地域となっています。独特の気候環境の中で知恵や研究、そして農家の方の努力で作られた美味しい北海道産のお米を是非一度食べてみてください！！
