この記事では美味しいブランド米の銘柄の一つ『キヌヒカリ』について紹介していきます。キヌヒカリの特徴や魅力、美味しさの秘密をお伝えしていくだけでなく美味しいお米の選び方や安くお得にお米を買う方法なども交えてメーカーや農家さんで分けて『キヌヒカリ』人気おすすめランキング6選を掲載!!
キヌヒカリ(きぬひかり)ってどんなお米?特徴や人気の理由は?
美味しいお米の品種として有名な『キヌヒカリ』ですが、実際どんなお米でその特徴は何なのか?消費者からの人気の理由を紹介していきます。
キヌヒカリの名前の由来・どうやって作られた?
キヌヒカリは『炊きあがりのご飯の入りが白く、絹のようにつややかな米肌』を表して命名!!
北陸生まれのキヌヒカリの研究は、1975年から始まり、当時北陸で栽培されていたお米は倒伏しやすかったことから、耐倒伏性が強い品種が求められ課題がありました。系統は複雑で、母は「収2800」と「北陸100号」間から生まれた子で、父は「北陸96号」の交配によって今の背丈が低くて倒伏性が強く、食味もコシヒカリと同等の品種が誕生したというわけです。
参照:JAグループ
滋賀県・兵庫県・京都府が主な生産地
北陸生まれのキヌヒカリですが現在の主な生産地は滋賀県・兵庫県・京都府となっており、関西地域での作付けが増えてきています。
キヌヒカリの特徴は?
キヌヒカリは米粒の輝きの素晴らしさと、食味の良さが特徴的なお米です。コシヒカリほどの粘りはなくソフトな粘りであるため、コシヒカリよりさっぱりとした口当たりとなっており、そのさっぱりとした食味を好んで取り寄せる方も多くいらっしゃります♪
美味しい『キヌヒカリ』の選び方・買い方のポイント
『キヌヒカリ』の美味しいお米の選び方や安くてお得な買い方のポイントなどを紹介していきたいと思います。
特A評価『キヌヒカリ』はメーカーと品質で選ぶべし
キヌヒカリは日本穀物検定協会が毎年行っているお米の食味ランキングで特A評価を受賞したことのある美味しいお米の品種となっております。ただし産地やメーカー、生産者さんによって品質は異なるのでそのあたりもお米選びの時は検討材料の一つにしましょう♪
キヌヒカリのおすすめの買い方
キヌヒカリにも他の食材と同じように賞味期限というものがあります。なので精米後は時間と共に風味などが劣化していきます。目安としては『1〜2ヶ月くらいで食べ切れる量』を買うおすすめです!!
農家の方から直接買うのも良し、スーパーで買うのも良いですが個人的には今はネットで買うのがおすすめ!!中々近くのスーパーでは見かけないメーカーや農家直送のななつぼしを食べてみるきっかけになりますし、家まで運ぶ手間が省けますよね♪
今ならネットで農家産から直接発送してもらえるところも増えてきたので是非とも美味しいキヌヒカリを直接取り寄せるのもおすすめです!!
【実際に食べてみた】『キヌヒカリ』人気おすすめランキング6選〜口コミ・レビュー評価も紹介〜
それでは実際に食べてみた方の口コミ・レビュー評価なども交えて『美味しいキヌヒカリ』人気おすすめランキング6選を紹介していきたいと思います。
6位 三重県産 キヌヒカリ 令和5年産
おにぎりのレシピを紹介予定!
5位 兵庫県産 キヌヒカリ 令和5年産
キヌヒカリはその名の通りキヌのような白さと上品な甘さ・粘りが特長のお米です。コシヒカリが粘り過ぎて苦手という方にオススメのお米。主に関西方面で広く作付されているお米。 炊飯時に「絹」のような白い輝きが特徴。 コシヒカリよりソフトな粘りでややさっぱりした食味だが、冷めても硬くなりにくい。 粒サイズは並。 粘りが強すぎるお米が苦手な方にもおススメです!
4位【京の米屋やましな】 京都府産 キヌヒカリ 令和5年産 精米無料
おにぎりのレシピを紹介予定!
3位 香川県産 キヌヒカリ 令和5年産
おにぎりのレシピを紹介予定!
2位【朝ごはん本舗】熊本県産 キヌヒカリ 令和5年産
おにぎりのレシピを紹介予定!
1位 【お米くらぶ】 滋賀県産 キヌヒカリ 令和5年産
おにぎりのレシピを紹介予定!
美味しいお米『キヌヒカリ』を食べてみよう♪
皆さんが普段何気なく食べているお米に少しだけ目を向けてみると色々な発見があります。そして自分の好みのお米が見つかった時の幸せはなんとも言えない感動すらあると思うのです。
その『お米との出会い』のきっかけなっていたら嬉しく思います。
今回は『キヌヒカリ』をピックアップさせて頂き、まっしぐらの特徴やおすすめの買い方、選び方なども交えて人気おすすめランキング6選を紹介させて頂きました。
『美味しいお米キヌヒカリ』を選ぶ参考にしてもらえたら嬉しく思います。
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【2023年最新】全国『美味しいお米の生産地』人気おすすめランキングTOP10も掲載しているので是非チェックしてみてください!!